Juego De 3 Raspas Blancas

Juego De 3 Raspas Blancas

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Juego de 3 raspas de colores

La comúnmente llamada espátula miserable, raspa o simplemente miserable es una útil herramienta que no debe faltar en ningún negocio dedicado a la repostería, panadería o similar.

Debido a que recoge todo al limpiar el molde es que se le conoce con éste curioso nombre, también se le llama rasqueta o raspa.

También es muy útil para mezclar ingredientes, envolver mezclas aireadas, como la crema batida, las claras, los mousses, merengues, etc.


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