Nuestra receta de hoy va de parte de nuestros amigos de Hershey's quienes nos enseñaran a realizar unas ricas galletas cheesecake cookies & creme, haz tus pruebas y realiza esta deliciosa receta, ¡No te arrepentirás!
Ingredientes:
- Harina / 146 g
- Mantequilla / 80 g
- Polvo Hershey’s Cookies ‘n’ Creme / 49 g
- Huevo / 1
- Queso Crema / 45 g
- Azúcar / 45 g
- Extracto de Vainilla / 5 g
- Bicarbonato de Sodio / 1 g
- Sal / 1 g
- Barra Hershey’s Cookies ‘n’ Creme / 105 g
- Chispas Hershey’s Cookies ‘n’ Creme / 73 g
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- En batidora con accesorio de pala, batir a velocidad media la mantequilla y queso crema a temperatura ambiente con el azúcar y el Polvo Hershey’s Cookies ‘n’ Creme por 5 minutos hasta integrar todo por completo.
- Agregar el huevo y extracto de vainilla y batir por 3 minutos.
- Incorporar la harina, sal y bicarbonato y continuar batiendo por 5 minutos más.
- Retirar de la batidora e incorporar con ayuda de una espátula las Chispas Hershey’s Cookies ‘n’ Creme junto con la Barra Hershey’s Cookies ‘n’ Creme previamente troceada.
- Hacer bolitas de 50 g y colocar en una charola con separación de 5 cm entre cada una.
- Hornear por 10 minutos.
- Dejar enfriar por completo.
Procedimiento completo en el video: