Alginato De Sodio 40gr - El Mundo de la Repostería
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Alginato De Sodio 40gr - El Mundo de la Repostería

Alginato De Sodio 40gr

El Mundo de la Repostería
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Description

Alginato de sodio Deiman es un polvo blanco listo para su uso en cocina moderna. Está diseñado para ayudar a crear esferificaciones y gelificaciones para una presentación atractiva de postres y bebidas. Una presentación de 40 g hace de este producto la opción ideal para aquellos que buscan experimentar con técnicas culinarias innovadoras, con resultados sorprendentes. Fácil de usar.

  • Producto grado Alimenticio

  • Se usa en gastronomía molecular para fabricar perlas (esferas de alginato).

  • Ideal para elaborar perlas - Topping en Helados y Bebidas

  • Se combinan con todos los sabores

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