Description
Cocoa Alcalina de alta concentración marca Alpezzi, contiene de 22 a 24% de sólidos de cacao, es esencial para su uso en panadería, pastelería y en la preparación de diversos postres.
Presentación de 500 gr.
La cocoa de la marca Alpezzi viene generalmente en bulto de 5 kg, nosotros los empaquetamos en bolsas transparentes en sus respectivas presentaciones; y se etiqueta para fines de identificación y distinción; sin embargo, el producto que adquieres es de la marca Alpezzi 100%.
Aplicaciones:
- Para dar sabor a pasteles, bebidas frías o calientes.
- Batidos para horneo.
- Postres.