Description
Fécula de Maíz Pura - El Secreto para Postres Más Ligeros y Esponjosos. También como almidón de maíz o Maizena® (que es la marca mas popular).
Descubre el ingrediente esencial que transformará tus creaciones dulces. Nuestra Fécula de Maíz 100% pura es el aliado perfecto para lograr texturas increíblemente suaves y resultados profesionales en repostería, panadería y pastelería.
Usos en Repostería, Panadería y Pastelería:
- Bizcochos Ultra Esponjosos: Sustituye parte de la harina en tus recetas para obtener bizcochos y tortas mucho más ligeros y aireados.
- Cremas Perfectas: Espesa tus cremas pasteleras, natillas y rellenos sin grumos y con una textura sedosa.
- Galletas Crujientes: Ideal para pastas de té, galletas melt-in-the-mouth y bases para cheesecake.
- Panadería Sin Gluten: Componente esencial en mezclas para harinas sin gluten, proporcionando estructura y suavidad.
- Antihumedad:- Previene que tus salsas y rellenos se vuelvan acuosos, manteniendo la textura perfecta.
- Termoestable: No se descompone a altas temperaturas, ideal para horneado y cocciones prolongadas.
Beneficios Clave:
- Texturas ultra ligeras y esponjosas
- Espesante natural sin sabor
- Sin gluten - perfecta para dietas especiales
- Resultados profesionales garantizados
Ideal para crema pastelera, bizcochos, galletas, mezclas sin gluten, salsas, rellenos y mucho más.
¡El secreto de los reposteros profesionales para texturas perfectas!
Presentación bolsa porcionada de 1 kg.
Imagen de referencia.