Merengue En Polvo Enco De 250Gr

Merengue en polvo presentación de 250 gr. Polvo a base de clara de huevo para preparar betún tipo merengue italiano sabor vainilla, ideal para la decoración de pasteles, flores, merenguitos, suspiros y postres. No requiere refrigeración y no contiene grasa. Esta bolsa rinde para 4 preparaciones de 5L. Producto certificado...

MATERIAS PRIMAS

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Merengue en polvo presentación de 250 gr.

Polvo a base de clara de huevo para preparar betún tipo merengue italiano sabor vainilla, ideal para la decoración de pasteles, flores, merenguitos, suspiros y postres. No requiere refrigeración y no contiene grasa.

  • Esta bolsa rinde para 4 preparaciones de 5L.

  • Producto certificado kosher.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Rinde para 1 tazón de 5lts de betún

  1. Batir a velocidad máxima, 200ml de agua con 60-65gr (6 tbsp) de Merengue en Polvo hasta alcanzar el punto de turrón y apagar la batidora. *El punto de turrón es cuando se pueden hacer picos firmes, puedes voltear el tazón y no se va a caer.
  2. Preparar el Jarabe: Calentar a fuego alto 150ml de agua con 420g (1 ¾ tazas) de azúcar refinada y dejar hervir por 2 minutos. *El tiempo se empieza a contar cuando el hervor es alto.
  3. Encender la batidora a velocidad máxima e incorporar el jarabe caliente en forma de hilo, continuar batiendo hasta que el merengue esté bien firme (aprox. 3-4min)

       *Con batidora manual puede tardar hasta el doble de tiempo en estar listo, ya que             tiene menor potencia.

      Opción de recoger en tienda (Pick Up)

      ComePan | El Mundo de la Repostería
       

      Dirección: Calle 69 No.590A entre 78 y 80, Colonia Centro.

      C.P. 97000 Mérida, Yucatán, México.

      Teléfonos: 9992862181, 9992861704 y 9995656640

      Zonas de entrega en la Ciudad de Mérida (Servicio a domicilio)

      1. Centro Histórico

      Calles dentro del cuadro formado por:
      Calle 72 x 45
      Calle 54 x 45
      Calle 54 x 79
      Calle 72 x 79
      Sin costo.

      2. Circuito Interior
      Calles colonias y fraccionamientos comprendidos después del centro histórico y hasta circuito colonias.
      Costo $20.

      3. Circuito Exterior
      Calles, colonias y fraccionamientos que se encuentren sobre circuito colonias y hasta antes del periférico de Mérida.
      Costo $40.

      4. Fuera del anillo periférico
      Calles, colonias y Fraccionamientos hasta 10 km después del Periférico de Mérida.
      Costo $50.
                
      5. Hacemos entregas fuera de Mérida y a todo México a través de las principales empresas de paquetería.
       
       
      Comepan. Zonas de entrega
       

      Servicio a Domicilio en Mérida, Yucatán, México. 

      Puede encargar directamente en:

       


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      Lunes a Viernes de 8 am a 5 pm
      Sábados de 8 am a 1:30 pm
      Domingos Servicio a domicilio NO labora

      Horarios de Entregas:
      Lunes a Viernes confirmado antes de las 11:30am, se entrega el mismo día.

      Sábados confirmado antes de las 10am, se entrega el mismo día.

      Pedidos confirmados después de las horas indicadas se programan para el día siguiente.

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