Description
Chocolate Mexicano wafer con leche Sicao con 28.5% de sólidos de cacao. Realiza rellenos y coberturas profesionales, con un sabor dulce y una delicada textura.
Esta presentación de la cobertura de la marca SICAO viene generalmente en caja de 10 kilos, nosotros los empaquetamos en bolsas transparentes en sus respectivas presentaciones y gramajes; y se etiqueta para fines de identificación y distinción con la palabra chocolate (semiamargo, con leche o blanco); sin embargo, el producto que adquieres es de la marca SICAO 100%.
Certificación Kosher
Presentación de 500 gr.
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Ideal para glaseados y decoraciones.
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Fundir a 35 grados.
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Se necesita temperar para acabados profesionales.
Imagen de referencia.