Descripción
Chocolate Mexicano wafer con leche Sicao con 28.5% de sólidos de cacao. Realiza rellenos y coberturas profesionales, con un sabor dulce y una delicada textura.
Certificación Kosher
Presentación de 1 kg.
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Ideal para glaseados y decoraciones.
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Fundir a 35 grados.
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Se necesita temperar para acabados profesionales.
Imagen de referencia.