Acido Citrico 100Gr


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Descripción

Ácido Cítrico - El Toque de Frescura y Profesionalidad en tu Cocina

Descubre el ingrediente secreto de los profesionales: Ácido Cítrico 100% puro. Este versátil potenciador natural es imprescindible en cualquier cocina, repostería o cafetería que busque la excelencia en sabor, textura y conservación.

Usos en repostería y pastelería:

  • Estabilizante Perfecto: Previene la cristalización en caramelos y jarabes
  • Acidez Controlada: Ajusta el pH en mermeladas y confituras para mejor textura
  • Potenciador de Sabor: Resalta los sabores frutales en rellenos y cremas
  • Conservante Natural: Alarga la vida útil de tus preparaciones

Usos en cafetería:

  • Limpieza Profesional: Desincrusta y destapa máquinas de café y utensilios
  • Brillo en Cristalería: Deja tus copas y vasos impecables sin rayones
  • Ajuste de Acidez: Balancea el pH en algunas bebidas y cócteles

Usos en cocina:

  • Antioxidante Natural: Evita la oxidación en frutas y vegetales cortados
  • Ablandador: Ayuda a marinar carnes y ablandar fibras
  • Conservación: Ideal para encurtidos y conservas caseras

Usos en panadería:

  • Fermento Auxiliar: Mejora la actividad de la levadura en masas
  • Sabor Balanceado: Neutraliza sabores metálicos en algunas preparaciones
  • Textura Mejorada: Contribuye a una miga más suave y uniforme

Beneficios clave:

  • 100% puro y natural
  • Multiusos profesional
  • Resultados consistentes
  • Fácil de dosificar

CONSEJO EXPERTO: Una pizca de ácido cítrico en tu mermelada casera no solo realzará el sabor frutal, sino que mejorará su textura y conservación.

¡Lleva tus creaciones al siguiente nivel con el poder versátil del Ácido Cítrico!

Presentación bolsa de 100 gr porcionada

Imagen de referencia

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