El azúcar glass refinada es finamente molida con una textura suave y sedosa. Ideal para decorar postres como pasteles, galletas, donas o brownies, se disuelve fácilmente y aporta un toque dulce sin grumos. Se utiliza en glaseados, cremas batidas y merengues, dando un acabado profesional y delicioso a tus creaciones dulces. Con su alto grado de finura y soltura, es una Materia Prima esencial en la repostería, panadería, pastelería, bizcochería, recetas caseras, decoración y mucho más.
También es conocida como Azúcar en Polvo, Azúcar Nevada, Nevazúcar, Azúcar Flor, Azúcar Impalpable o Azúcar Molida en polvo.
