Descripción
Cocoa Alcalina de alta concentración marca Alpezzi, contiene de 22 a 24% de sólidos de cacao, es esencial para su uso en panadería, pastelería y en la preparación de diversos postres.
Presentación de 1 kg.
Aplicaciones:
- Para dar sabor a pasteles, bebidas frías o calientes.
- Batidos para horneo.
- Postres.