Producto grado alimenticio
Se dosifica fácilmente
Resiste altas temperaturas
Se incorpora uniformemente
Sabor definido y caracteristico
Se obtiene mejores resultado si se aplica en el cremado
La dosis es variable y depende de la calidad de la grasa en cada tipo de masa :
BISCOCHO: 4-5 ml para 1 Kg de masa
DANES: 4-5 ml para 1 Kg de masa
GALLETA: 6-8 ml para 1 Kg de masa
BATIDOS: 2-3 ml para 1 Kg de masa
FEITE: 5-7 ml para 1 Kg de masa
Arte Pan Gourmet
PAN BLANCO: 8-10 ml para 1 Kg de masa
MASA PARA TORTILLA: 5-7 ml por Kg
TOSTADA: 6-8ml por Kg
TORTILLA DE HARINA: 5-7 ml por Kg
Dirección: Calle 69 No.590A entre 78 y 80, Colonia Centro.
C.P. 97000 Mérida, Yucatán, México.
Servicio a Domicilio en Mérida, Yucatán, México.
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Sábados de 8 am a 1:30 pm
Domingos Servicio a domicilio NO labora
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