Cremor Tártaro 100Gr

Cremor Tártaro 100Gr

  • $ 48.00
    Precio unitario por 
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

¡Solo 60 restantes!

Crémor Tártaro

100 gramos

Evita la cristalización del azúcar caramelizado, se utiliza como aditivo natural en la elaboración de galletas, merengues y da más flexibilidad al fondant. Se usa como ingrediente en la elaboración de caramelos, confites, mermelada, goma de azúcar, conservas vegetales, salsas, sopas deshidratas, fondant, soufflés e incluso para conseguir una nata montada más firme. Recuerde que se debe conservar en un lugar fresco y seco a una temperatura de 18ºC a 25ºC.


También recomendamos