Merengue En Polvo Enco, Bolsa 2 kg

Merengue en polvo presentación de 2 Kg. Polvo a base de clara de huevo para preparar betún tipo merengue italiano sabor vainilla, ideal para la decoración de pasteles, flores, merenguitos, suspiros y postres. No requiere refrigeración y no contiene grasa. Esta bolsa rinde para 33 preparaciones de 5L. Producto certificado...

MATERIAS PRIMAS

5 Disponible

Merengue en polvo presentación de 2 Kg.

Polvo a base de clara de huevo para preparar betún tipo merengue italiano sabor vainilla, ideal para la decoración de pasteles, flores, merenguitos, suspiros y postres. No requiere refrigeración y no contiene grasa.

  • Esta bolsa rinde para 33 preparaciones de 5L.

  • Producto certificado kosher.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Rinde para 1 tazón de 5lts de betún

  1. Batir a velocidad máxima, 200ml de agua con 60-65gr (6 tbsp) de Merengue en Polvo hasta alcanzar el punto de turrón y apagar la batidora. *El punto de turrón es cuando se pueden hacer picos firmes, puedes voltear el tazón y no se va a caer.
  2. Preparar el Jarabe: Calentar a fuego alto 150ml de agua con 420g (1 ¾ tazas) de azúcar refinada y dejar hervir por 2 minutos. *El tiempo se empieza a contar cuando el hervor es alto.
  3. Encender la batidora a velocidad máxima e incorporar el jarabe caliente en forma de hilo, continuar batiendo hasta que el merengue esté bien firme (aprox. 3-4min)

       *Con batidora manual puede tardar hasta el doble de tiempo en estar listo, ya que             tiene menor potencia.

 

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1. Centro Histórico

Calles dentro del cuadro formado por:
Calle 72 x 45
Calle 54 x 45
Calle 54 x 79
Calle 72 x 79
Sin costo.

2. Circuito Interior
Calles colonias y fraccionamientos comprendidos después del centro histórico y hasta circuito colonias.
Costo $20.

3. Circuito Exterior
Calles, colonias y fraccionamientos que se encuentren sobre circuito colonias y hasta antes del periférico de Mérida.
Costo $40.

4. Fuera del anillo periférico
Calles, colonias y Fraccionamientos hasta 10 km después del Periférico de Mérida.
Costo $50.
          
5. Hacemos entregas fuera de Mérida y a todo México a través de las principales empresas de paquetería.
 
 
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