Goma Xantana 1Kg
La goma xhantana es un polisacárido de alto peso molecular que se obtiene por la fermentación de carbohidratos.
Propiedades de la goma xhantana
Es un espesante alimentario que tiene la particularidad de poder espesar tanto en frío como en calor.
La goma xantana puede ser utilizada para sustituir al gluten, logrando los mismos efectos que este.
La goma xhantana o xantana como sustancia de uso industrial fue desarrollada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos a través de una serie de experimentos que buscaban, y lograron, encontrar un nuevo agente espesante con propiedades similares al almidón de maíz o la goma guar.
PEDIDO PICK UP (RECOGER EN TIENDA):
C.P. 97000.
Mérida, Yucatán, México.
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Monto mínimo de compra $350.00 + tarifa de servicio a domicilio. (sujetos a cambio sin previo aviso)
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Calle 72 x 45
Calle 54 x 45
Calle 54 x 79
Calle 72 x 79
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Calles, colonias y fraccionamientos que se encuentren después del centro histórico y hasta antes de circuito colonias.
3.- Circuito Exterior:
Calles, colonias y fraccionamientos que se encuentren sobre circuito colonias hasta antes del anillo periférico.
4.- Fuera del anillo periférico:
Calles, colonias y Fraccionamientos después del anillo periférico y hasta 5km después del Periférico de Mérida.
6km $70.00
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